Informera miljökontoret om förändringar

Alla förändringar i livsmedelsanläggningen bör rapporteras till miljökontoret, så att vi har en aktuell bild av företaget och så att kontrollfrekvensen motsvarar den faktiska situationen. Om ändringarna väsentligt påverkar riskklassningen kommer ett nytt beslut skrivas. 

Ägarbyte eller ändring av organisationsnummer: Om du tar över en verksamhet med ett nytt organisationsnummer eller ombildar ditt bolag, måste detta anmälas innan du startar. Detta räknas som en ny livsmedelsanläggning.

Flytt eller byte av lokal: Om du flyttar din verksamhet till en ny lokal, måste du göra en ny ansökan eller anmälan eftersom det räknas som en ny livsmedelsanläggning. 

Ändring av verksamhetens inriktning eller sortiment: Om du ändrar inriktning eller sortiment, kan du behöva anpassa lokalen och utrustningen samt ändra rutiner och egenkontroll.

Ombyggnationer eller större ändringar i lokalens utformning: Stora ändringar i lokalens utformning måste anmälas och kan kräva en inspektion för att säkerställa att lokalen fortfarande uppfyller lagkraven.

Ändringar i livsmedelshanteringen: Om du gör väsentliga ändringar i hur livsmedel hanteras, till exempel från mottagningskök till att laga mat på plats, måste detta anmälas. Detta kan påverka din riskklass och kontrollfrekvens. 

Avslutande av verksamhet: Om du ska sälja, stänga eller på annat sätt sluta driva livsmedelsverksamhet, måste detta också meddelas.